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Arenque con guarnición
1 porción
preimpregnado en agua o leche, separar el arenque en filetes, cortar en rodajas finas de rascas. preparar la guarnición: patatas, remolacha, zanahorias cortadas en dados pequeños, pepino - tazas, cebolla rebanada - anillos, cebolla verde molida, huevos cocidos se cortan en la parte
4. las verduras cortadas se colocan sobre el arenque, y sobre ellas se colocan rodajas de arenque. decorar el plato colocando la cabeza y la cola del arenque en los bordes del arenque. alrededor del arenque apilar las verduras cortadas restantes, verter con aceite vegetal.
preimpregnado en agua o leche, separar el arenque en filetes, cortar en rodajas finas de rascas. preparar la guarnición: patatas, remolacha, zanahorias cortadas en dados pequeños, pepino - tazas, cebolla rebanada - anillos, cebolla verde molida, huevos cocidos se cortan en la parte
4. las verduras cortadas se colocan sobre el arenque, y sobre ellas se colocan rodajas de arenque. decorar el plato colocando la cabeza y la cola del arenque en los bordes del arenque. alrededor del arenque apilar las verduras cortadas restantes, verter con aceite vegetal.
arenque - 1 pieza, aceite vegetal - 2 cucharadas, patatas - 2 piezas, zanahoria - 1 pieza, remolacha - 1 pieza, pepinos - 1 pieza, tomates - 1 pieza, cebolla - 1 pieza, cebolla verde - 2-3 piezas, huevos - 2 piezas.
