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Pan de pescado
1 porción
Pulpa de pescado para pasar a través de la picadora de carne. A la masa añadir el pan empapado en leche, la mantequilla, la sal, la verdura del perejil o el eneldo, a voluntad - el ajo. La masa se revuelve bien y se le añaden huevos cocidos finamente picados. Poner la masa en un molde lubricado con aceite y hornear en el horno. Servido en caliente y frío.
Pulpa de pescado para pasar a través de la picadora de carne. A la masa añadir el pan empapado en leche, la mantequilla, la sal, la verdura del perejil o el eneldo, a voluntad - el ajo. La masa se revuelve bien y se le añaden huevos cocidos finamente picados. Poner la masa en un molde lubricado con aceite y hornear en el horno. Servido en caliente y frío.
mantequilla - 2 cucharadas, ajo al gusto, sal al gusto, bollo - 0.3 piezas, leche - 0.3 vasos, huevos - 2 piezas, filete de pescado - 360 g
