Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Filete de pescado con guisantes dulces
1 porción
Cortar los filetes de pescado en trozos cómodos para comer. Pelar el ajo y el jengibre y cortar finamente o aplastar. Mezclar con salsa de soja y 0, 5 cucharadas de almidón de maíz. Añadir al pescado, mezclar bien y dejar reposar durante al menos 10 minutos. Lava los guisantes. Hierva el agua salada en una cacerola, blanquee las vainas de guisantes en ella, luego inclínelas en un tamiz y vierta el agua fría. Puerro lavar y cortar en trozos pequeños. 4-5 cucharadas de mantequilla de cacahuete o maíz calientan en un wok o sartén, tostan allí, revolviendo, guisantes y puerros durante 2-3 minutos. Agrega el pescado, sazona con vino de arroz y sal. Mezcla de pescado y verduras, agitando, cocinar 2-3 minutos a fuego medio. Espesar con almidón de maíz diluido en agua. Salpicar con aceite de sésamo t servir en caliente. En lugar de guisantes dulces, el pescado se puede cocinar con brócoli, zanahoria o puerro.
Cortar los filetes de pescado en trozos cómodos para comer. Pelar el ajo y el jengibre y cortar finamente o aplastar. Mezclar con salsa de soja y 0, 5 cucharadas de almidón de maíz. Añadir al pescado, mezclar bien y dejar reposar durante al menos 10 minutos. Lava los guisantes. Hierva el agua salada en una cacerola, blanquee las vainas de guisantes en ella, luego inclínelas en un tamiz y vierta el agua fría. Puerro lavar y cortar en trozos pequeños. 4-5 cucharadas de mantequilla de cacahuete o maíz calientan en un wok o sartén, tostan allí, revolviendo, guisantes y puerros durante 2-3 minutos. Agrega el pescado, sazona con vino de arroz y sal. Mezcla de pescado y verduras, agitando, cocinar 2-3 minutos a fuego medio. Espesar con almidón de maíz diluido en agua. Salpicar con aceite de sésamo t servir en caliente. En lugar de guisantes dulces, el pescado se puede cocinar con brócoli, zanahoria o puerro.
lunares verdes - 300 g, ajo - 1 dolka, sal al gusto, puerro de cebolla - 2 piezas, palto - 500 g, o bacalao - 500 g, aceite de sésamo - 1 cucharada, almidón de maíz - 1.5 cucharadas, salsa de soja - 2 cucharas, raíz de jengibre al gusto, vino de arroz - 2 cucharas, aceite de maíz - 4-5 cucharas, o mantequilla de cacahuete - 4-5 cucharas
