Bacalao horneado en vino y crema agria

4 porciones


Frote el bacalao con sal, colóquelo en una sartén engrasada con grasa, colóquelo en un horno calentado, hornee 30 - 40 minutos regando periódicamente el pescado con el jugo y el vino formados. El pescado listo para verter crema agria y poner otro horno por 5 minutos. Servir a la mesa con papas o ensalada de verduras.