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Bacalao horneado en salsa agrietada
1 porción
cocer los hongos, cortar finamente y freír sobre el aceite derretido. cortar el bacalao en trozos de porción, sal, mimado en harina, tostado en aceite de girasol, trasladado a la bandeja de hornear, esparciendo alrededor de las setas preparadas, verter la salsa agrietada, espolvorear el queso rallado, salpicar el aceite derretido y hornear en el horno. el pescado listo espolvorear con verde. en lugar de bacalao se puede utilizar sudaka, piku, soma, nalima
cocer los hongos, cortar finamente y freír sobre el aceite derretido. cortar el bacalao en trozos de porción, sal, mimado en harina, tostado en aceite de girasol, trasladado a la bandeja de hornear, esparciendo alrededor de las setas preparadas, verter la salsa agrietada, espolvorear el queso rallado, salpicar el aceite derretido y hornear en el horno. el pescado listo espolvorear con verde. en lugar de bacalao se puede utilizar sudaka, piku, soma, nalima
bacalao - 500 g, harina - 25 g, aceite de girasol - 60 g, aceite de moho - 30 g, champiñones blancos frescos - 200 g, queso - 50 g, salsa agria - 500 g, hierbas de perejil al gusto, o eneldo al gusto, sal al gusto
