Bacalao horneado en salsa blanca
4 porciones
Sazonar los filetes de bacalao, salpicar con jugo de limón o ácido limón-aullido. Poner en una sartén con aceite caliente. Poner en el horno caliente y hornear ligeramente. Luego verter con salsa blanca y hervir. Espolvorear con queso rallado, salpicar con mantequilla, espolvorear con las nueces empujadas, poner en el horno durante 10 - 15 minutos. Servir en caliente.
Sazonar los filetes de bacalao, salpicar con jugo de limón o ácido limón-aullido. Poner en una sartén con aceite caliente. Poner en el horno caliente y hornear ligeramente. Luego verter con salsa blanca y hervir. Espolvorear con queso rallado, salpicar con mantequilla, espolvorear con las nueces empujadas, poner en el horno durante 10 - 15 minutos. Servir en caliente.
mantequilla - 3 cucharadas, sal al gusto, bacalao - 1 kg, queso - 50 g, salsa blanca - 250 g