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Bacalao horneado en salsa blanca

4 porciones


Sazonar los filetes de bacalao, salpicar con jugo de limón o ácido limón-aullido. Poner en una sartén con aceite caliente. Poner en el horno caliente y hornear ligeramente. Luego verter con salsa blanca y hervir. Espolvorear con queso rallado, salpicar con mantequilla, espolvorear con las nueces empujadas, poner en el horno durante 10 - 15 minutos. Servir en caliente.

mantequilla - 3 cucharadas, sal al gusto, bacalao - 1 kg, queso - 50 g, salsa blanca - 250 g