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Caballa horneada en la parrilla
1 porción
Cortar con tazas finas la cebolla, salar y frotar con un pistilo de madera o una cuchara, después de lo cual colocar en el plato. Hornear en la parrilla 5-6 pescados o barras grandes de filetes de pescado pre-salados, picados y engrasados con aceite o crema agria. Poner el pescado listo sobre la cebolla, espolvorear con verde, salpicar con aceite vegetal. Servir sólo en caliente.
Cortar con tazas finas la cebolla, salar y frotar con un pistilo de madera o una cuchara, después de lo cual colocar en el plato. Hornear en la parrilla 5-6 pescados o barras grandes de filetes de pescado pre-salados, picados y engrasados con aceite o crema agria. Poner el pescado listo sobre la cebolla, espolvorear con verde, salpicar con aceite vegetal. Servir sólo en caliente.
caballa - 600 g, cebolla - 3 piezas, mantequilla - 1 cucharada o crema agria - 1 cucharada, sal al gusto, pimienta negra molida al gusto, verduras al gusto, aceite vegetal al gusto
