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Saida, horneada con patatas
4 porciones
Espolvorear el pescado preparado y picado en pequeños trozos con sal y pimienta. Cortar las patatas hervidas en rodajas. En utensilios engrasados con aceite, doblar el pescado, encima de él una capa de patatas, salar, verter con una mezcla de huevos y leche y hornear en una estufa. Espolvoree el verde finamente picado antes de servir.
Espolvorear el pescado preparado y picado en pequeños trozos con sal y pimienta. Cortar las patatas hervidas en rodajas. En utensilios engrasados con aceite, doblar el pescado, encima de él una capa de patatas, salar, verter con una mezcla de huevos y leche y hornear en una estufa. Espolvoree el verde finamente picado antes de servir.
saida - 1 kg, patatas - 10 piezas, mantequilla - 2 cucharadas, leche - 0.75 tazas, huevos - 2 piezas, pimienta al gusto, sal al gusto
