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Asado al horno
2 porciones
Coloque la quilla en una sartén lubricada con aceite. Encima de vivir la masa preparada con ajo rallado, pan, perejil picado y sazonado con sal y pimienta. Verter con aceite y vinagre. Poner en el horno y guisar hasta que se forme una corteza de rubor. Se puede servir a la mesa tanto en caliente como en frío.
Coloque la quilla en una sartén lubricada con aceite. Encima de vivir la masa preparada con ajo rallado, pan, perejil picado y sazonado con sal y pimienta. Verter con aceite y vinagre. Poner en el horno y guisar hasta que se forme una corteza de rubor. Se puede servir a la mesa tanto en caliente como en frío.
quilla - 1 kg, aceite vegetal - 0.5 taza, ajo - 3-4 bolas, verde perejil - 1 cucharada, pan blanco - 3 cucharas, vinagre - 2 cucharadas, pimienta al gusto, sal al gusto
