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Perca hervida (6 porciones)
6 porciones
limpiar el pescado, lavarlo y guisarlo en caldo de pescado durante 12 - 15 minutos, luego come el caldo, decora el pescado con perejil y frijoles de limón. servir con papas hervidas rellenas con mantequilla derretida.
limpiar el pescado, lavarlo y guisarlo en caldo de pescado durante 12 - 15 minutos, luego come el caldo, decora el pescado con perejil y frijoles de limón. servir con papas hervidas rellenas con mantequilla derretida.
perca - 1-1.2 kg, patatas - 800 g, mantequilla - 150 g, limón al gusto, hierba de perejil al gusto
