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Pescado en tomate

El pescado en tomate es toda una familia de recetas favoritas de pescado en salsa de tomate. El pez con el tomate es muy amigo...Más información sobre el pescado en tomate...Los peces son amados por muchos en todo el mundo. Es fácil de preparar, nutritivo y calórico, y sin embargo no es pesado para nuestro cuerpo. El pescado se ha aprendido a cocinar de diferentes maneras, de él se obtienen a la perfección los primeros (orejas, sopas), platos principales, calientes, así como aperitivos fríos. El pescado en tomate recibió una distribución especial. En casa le gusta especialmente cocinar en los países de la antigua URSS, en Polonia. La contraparte de este plato también está en el este, por ejemplo, en China, pero allí les gustan más las especias, y en lugar de tomate añaden tomates frescos. El pescado delicioso y abundante en tomate con zanahorias y cebollas a menudo nos recuerda los «días de pescado» soviéticos. Envejecido en el refrigerador, este aperitivo, según los sabrosos entendidos en el pescado, se vuelve aún más sabroso. El pescado guisado en tomate es la base de las conservas de pescado populares, por lo que esta receta se puede encontrar a menudo en la literatura titulada «El pescado en tomate como conservas». Un plato de este tipo suele hacerse visible y demandado en cualquier fiesta festiva. Y las conservas caseras de pescado en tomate se preparan para.

Hay varias maneras de preparar un plato, por ejemplo, pescado en tomate en un multivarque, o pescado en tomate en el horno. También se puede aprovechar una olla simple o casanca, ya que este producto es fácilmente tratable térmicamente. Al igual que muchos otros platos de pescado, el pescado casero en tomate también se considera poco sofisticado en la selección de alimentos. La receta permite el uso de filetes de cualquier pescado, incluso los más baratos, por lo que no te será difícil preparar un plato sabroso y abundante. Mintai o merluza sin pretensiones, lucio bajo en calorías o sudak, trucha noble, semga o gorbusha - todos ellos son maravillosamente adecuados para un plato de «pescado en tomate». Una receta con una foto le ayudará a tomar su decisión.

Desde hace tiempo se ha notado que con el tomate se combinan a la perfección algunas verduras como cebolla, zanahoria, pimienta dulce búlgara. Por eso, aconsejamos probar esta exitosa variante del plato en cuestión, se trata de un pescado en tomate con zanahoria y cebolla. La receta para preparar el plato se detalla en nuestro sitio web.

La preparación del pescado en tomate con zanahoria y cebolla implica algunas manipulaciones obligatorias. Por lo tanto, el pescado debe ser lavado cuidadosamente en agua fría corriente, luego cortado en pequeños trozos de porción. Estas piezas deben ser saladas, peladas, empapadas en harina y fritas en una sartén. Para preparar la salsa de tomate se utiliza el tomate propiamente dicho, así como zanahoria, cebolla rebozada, especias. Las zanahorias deben frotarse en un rallador grande, y la cebolla debe cortarse con finos semicolores. Con el cumplimiento de estas reglas poco truculentas, seguramente tendrás un pescado maravilloso en salsa de tomate. La receta recomienda también, antes de servir el plato, dejar que el pescado se empape un poco de marinado de tomate. Y no sea muy escrupuloso sobre la forma de preparar el plato. Prueba primero a hacer pescado en salsa de tomate con zanahoria y cebolla en el horno. La próxima vez, prepare el pescado en salsa de tomate con zanahoria y cebolla en un multivarque o simplemente en casana. En cualquier caso, el plato le dará placer a usted y a sus huéspedes.

Fácil de preparar, disponible por un conjunto de alimentos y por su costo, el plato «pescado en salsa de tomate con zanahorias y cebollas», la receta del mismo en varias versiones se presenta en nuestra página web. Y no importa si va a cocinar el pescado en salsa de tomate en el horno o el pescado en salsa de tomate en un multivark, usted será útil para nuestros consejos:

- Es recomendable darle a la salsa de tomate un ácido picante. Para ello hay que añadir limón cortado en anillos, se puede zumo de limón, vinagre de mesa o vino. También las manzanas ácidas son buenas para esto;

- vale la pena hacer la salsa dulce. Para ello, hay que añadir azúcar o miel a la misma;

- La marinada o salsa es recomendable para hacer una consistencia espesa. Para ello, lo mejor es un poco de harina añadida a la salsa durante el proceso de extinción;

- Todavía es mejor para la preparación de este plato tomar pescado marino, ya que tiene mucho menos pequeños huesos;

- no se olvide antes de envolver el pescado en la harina para limpiarlo cuidadosamente, después de eso, la panificación recaerá sobre el producto uniformemente, y el pescado se asará mejor.