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Pescado en crema agria con patatas

1 porción


Poner el pescado de la lata en la sartén. Alrededor del pescado colocar rodajas de patatas tostadas. En los trozos de pescado poner rodajas de huevos y en la parte superior verter con la salsa preparada de la siguiente manera: crema agria para untar con agua, poner sobre el fuego y, cuando hierva, poner la harina mezclada con una cucharadita de aceite, queso rallado.

pescado enlatado - 1 tarro, patatas - 800 g, crema agria - 0.6 taza, harina - 1 cucharada, queso negro - 1 cuchara, huevos - 2 piezas, aceite vegetal - 3 cucharas