Peces en crema agria

1 porción


Cortar el pescado preparado en trozos pequeños, salar, picar, mimetizar en harina y freír por dos lados hasta formar una corteza de rubor. Rebanar la cebolla con anillos o semicólidos y freír hasta que esté lista. En una sartén engrasada con margarina, coloque el pescado frito, la cebolla tostada en la parte superior, vierta la crema agria y hornee en el horno. Servir pescado con patatas fritas, ensalada de col fresca, verduras frescas.