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Vomer, guisado con verduras y crema
3 porciones
Rebanadas de zanahoria y cebolla, trozos de pescado doblados en utensilios. Verter con agua caliente, añadir sal y especias, cerrar la vajilla con una tapa y cocer durante 30 minutos a fuego lento. Sazonar con crema caliente y trozos de mantequilla. Servir con verduras y salsa en la que se guisaba el pescado. Guarnición - coliflor o patatas.
Rebanadas de zanahoria y cebolla, trozos de pescado doblados en utensilios. Verter con agua caliente, añadir sal y especias, cerrar la vajilla con una tapa y cocer durante 30 minutos a fuego lento. Sazonar con crema caliente y trozos de mantequilla. Servir con verduras y salsa en la que se guisaba el pescado. Guarnición - coliflor o patatas.
womer - 1 kg, zanahoria - 2 piezas, cebolla - 3 piezas, crema - 1 vaso, mantequilla - 2 cucharas, pimienta al gusto, sal al gusto, agua - 1.5 cucharadas
