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Pescado de sable guisado con rábano

4 porciones


Cortar la carcasa de pescado procesada en porciones, sazonar, mancillar en harina, freír ligeramente y doblar en utensilios. Agregue el rallador rallado, el vinagre, un poco de agua y cocine durante 10 - 15 minutos, luego vierta la salsa agrietada y guise hasta que esté listo.

pescado de sable - 1 kg, carajo - 1 pieza, vinagre - 1.5 cucharadas, aceite vegetal - 3 cucharas, salsa agrietada - 300 g, pimienta al gusto, sal al gusto