Marlin, guisado con verduras

2 porciones


Las verduras peladas y lavadas se cortan en cubos, se doblan en utensilios, se vierten con un poco de agua, se sazonan y se cocinan a medias. El pescado se divide en filetes, se corta en trozos, se vive en verduras y se sigue extinguiendo. Cuando el pescado esté listo, agregue salsa de tomate y queso rallado. Antes de servir a la mesa, espolvoree el perejil finamente picado en verde o eneldo.