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Los peces en el monasterio
1 porción
El pescado empobrecido en harina (mejor río) se envuelve con patatas fritas, cebollas ligeramente aleteadas, rodajas de huevo cocido cocido, setas tostadas o cocidas. Añadiendo una decocción de hongos, se cubre el pimiento, el plato con crema agria, se espolvorea con queso rallado y se hornea durante 30 - 50 minutos.
El pescado empobrecido en harina (mejor río) se envuelve con patatas fritas, cebollas ligeramente aleteadas, rodajas de huevo cocido cocido, setas tostadas o cocidas. Añadiendo una decocción de hongos, se cubre el pimiento, el plato con crema agria, se espolvorea con queso rallado y se hornea durante 30 - 50 minutos.
harina al gusto, pescado fino al gusto, papas al gusto, cebolla al gusto, huevos al gusto, pimienta al gusto, crema agria al gusto, queso al gusto
