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Bacalao frito pananeado
3 porciones
Cortar los filetes de bacalao en trozos, sazonar, picar, empapar en harina, mojarse en el huevo y mimarse en las galletas. Tostado a ambos lados hasta que esté dorado. Luego poner durante 10 - 15 minutos en el horno. Poner el pescado listo en el plato y decorar con el verde. Servir por separado papas y ensalada de verduras frescas.
Cortar los filetes de bacalao en trozos, sazonar, picar, empapar en harina, mojarse en el huevo y mimarse en las galletas. Tostado a ambos lados hasta que esté dorado. Luego poner durante 10 - 15 minutos en el horno. Poner el pescado listo en el plato y decorar con el verde. Servir por separado papas y ensalada de verduras frescas.
sal al gusto, harina de trigo - 2 cucharadas, bacalao - 800 g, pimienta al gusto, huevos - 1 pieza, polvo molido - 3 cucharadas
