Sig frito po- italiano

Limpiar el pescado, enjuagar, poner en la bandeja de hornear. En la parte superior, cortar la piel, salar, regar con aceite de oliva. Hornear en un horno precalentado hasta que esté de novia. Poner en el plato, verter el aceite derretido con el verde picado y el jugo de limón. El pescado sirve soja.