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Arenque (salaca, sardina) frito fresco con salsa de joder
2 porciones
Coloque el filete de arenque durante 5 minutos en agua salada (200 g de sal por 1 l de agua), luego saque, sece, fríe en harina, fríe por ambos lados hasta que esté listo y enfríe. Ponlo en un plato y viértalo con salsa rallada de remolacha cocida.
Coloque el filete de arenque durante 5 minutos en agua salada (200 g de sal por 1 l de agua), luego saque, sece, fríe en harina, fríe por ambos lados hasta que esté listo y enfríe. Ponlo en un plato y viértalo con salsa rallada de remolacha cocida.
arenque - 600 g, harina de trigo - 2 cucharadas, aceite vegetal - 2 cucharadas, coño - 0.5 vasos
