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Tostador de lufar
3 porciones
El pescado se divide en filetes, quitando la piel. Cortar con barras, salar, picar, rodar en harina y freír. Luego agregue la cebolla tostada, tomate y ase hasta que esté lista. Servir tostado con puré de patatas y decorar con verde
El pescado se divide en filetes, quitando la piel. Cortar con barras, salar, picar, rodar en harina y freír. Luego agregue la cebolla tostada, tomate y ase hasta que esté lista. Servir tostado con puré de patatas y decorar con verde
lufar - 1 kg, harina de trigo - 2 cucharadas, cebolla - 2 piezas, pasta de tomate - 1 cucharada, especias al gusto, sal al gusto
