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Patatas hervidas con pescado frito en hamburgo
1 porción
un haz de verde para limpiar la sopa, cortar en grande, agregar especias y cebollas, verter un poco de agua y poner a cocinar. preparar el pescado: limpiar, dividir en partes, bajar en agua hirviendo y cocinar. cuando el pescado se suelde, limpie cuidadosamente los huesos. de grasa y harina, prepare una mantequilla clara, agregue un poco de caldo de pescado, sazone con sal y pimienta. cortar las patatas soldadas en rodajas, poner el pescado sobre él, verter con la manta preparada y dejar que el plato infunda.
un haz de verde para limpiar la sopa, cortar en grande, agregar especias y cebollas, verter un poco de agua y poner a cocinar. preparar el pescado: limpiar, dividir en partes, bajar en agua hirviendo y cocinar. cuando el pescado se suelde, limpie cuidadosamente los huesos. de grasa y harina, prepare una mantequilla clara, agregue un poco de caldo de pescado, sazone con sal y pimienta. cortar las patatas soldadas en rodajas, poner el pescado sobre él, verter con la manta preparada y dejar que el plato infunda.
patatas - 500 g, pescado de mar - 600 g, cebolla rebozada - 1 pieza, grasa - 2 cucharadas, harina - 2 cucharadas, especias al gusto, sal al gusto, pimienta al gusto
