Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Moiva, frito en masa
2 porciones
Incluso un pescado tan inasumible como el moiva se puede preparar muy sabroso y apetecible. Esta receta de moiva frita te dirá cómo preparar un moiva en masa. El pescado resultará dorado, crujiente y muy sabroso.
Incluso un pescado tan inasumible como el moiva se puede preparar muy sabroso y apetecible. Esta receta de moiva frita te dirá cómo preparar un moiva en masa. El pescado resultará dorado, crujiente y muy sabroso.
moiva - 400 g, harina - 1 taza, leche - 1 taza, huevos - 2 piezas, mantequilla vegetal cuánto se va, sal al gusto, pimienta al gusto, vinagre al gusto, o ácido cítrico al gusto, mantequilla - 2 cucharadas, patatas fritas (guarnición) al gusto, limón al gusto, verduras
Los cuerpos tratados de pescado sin cabeza espolvorear con sal, pimienta, rociar con vinagre o ácido cítrico y colocar en el refrigerador durante 20 - 30 minutos. Preparar una masa líquida. Separe las yemas de huevo de las proteínas. En la leche fría añadir sal, yemas, harina. Mezclar y añadir las proteínas batidas. Espolvorea la moiva en la masa y fríala en una gran cantidad de grasa. Lava preparada asada en un plato con patatas fritas, vierte la mantequilla derretida, decora con limón y verdura.
