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Mintai frito en kaliningrado
6 porciones40 minutos sus 30 minutos
El pescado mingtai es barato, pero delicioso si se prepara correctamente. Preparado con esta receta, el mintai frito con cebolla resultará jugoso, crujiente y muy sabroso.
Mingtai - 500 g, Cebolla - 1 pieza, Huevos - 1 pieza, Harina - 3-5 cucharas, Pan de pan - 5-8 cucharas, Sal - 2-3 pellizcos, Pimienta negro molido - 1-2 pellizcos, Aceite vegetal - 2,5-3,5 cucharas
Alimentos para cocinar un mintai frito.
Cómo preparar un mintai frito en Kaliningrado: Los peces se separan. Para ello, quitar la piel y separar los filetes de los huesos. Filete grande sin piel cortar a lo largo de dos partes y repeler ligeramente. Sal y frota. 
La cebolla se limpia y se corta. 
Calentar 0, 5 cucharadas de aceite vegetal en una sartén. Freír la cebolla a fuego medio, revolviendo, hasta que quede transparente (5-7 minutos). 
Para que el pescado listo dé forma ovalada preparado filete cortar. En el medio de una pieza poner la cebolla frita. 
Otra pieza que cubrir. Se puede sellar con palillos de dientes. 
El pescado, mientras se adhiere, se enrolla en harina. 
Mojarse en el huevo (también es muy cuidadoso que nuestro «sándwich» no se caiga). 
Luego, tómalo con cuidado en los cereales. 
Calentar 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén. Freír el pescado preparado en aceite vegetal a fuego lento. Primero 7 minutos por un lado. 
Luego, cuando se forme una corteza de rubor, voltee el pescado, cubra la sartén con una tapa y cocine un minuto más. Un crujiente mintai con cebolla lista. Del mismo modo, preparar el resto de las piezas si no caben en la misma sartén. Vierta el aceite según sea necesario. 
El mintai frito en kaliningrado se puede servir. Que aproveche!