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Camarones fritos con cebolla y tallo de ajo
1 porción
El tallo de ajo se lava bien y se cosecha finamente. La cebolla también se corta finamente. Precalienta el aceite vegetal a fuego alto y asa la cebolla preparada en él, después de lo cual agrega el jengibre y la carne de camarón. Fríe los camarones durante 1-1, 5 minutos, luego sazone, agregue azúcar, mannegi (o cubo de caldo), vodka y vierta una pequeña cantidad de agua hirviendo. Agitar bien y extinguir a fuego moderado durante 5 minutos, cubriendo con una tapa. Después de eso, retire la tapa, agregue el fuego y extinguir los camarones hasta que espese la mantequilla. Antes de servir en la mesa, espolvoree el plato cocido con tallos de ajo triturado.
El tallo de ajo se lava bien y se cosecha finamente. La cebolla también se corta finamente. Precalienta el aceite vegetal a fuego alto y asa la cebolla preparada en él, después de lo cual agrega el jengibre y la carne de camarón. Fríe los camarones durante 1-1, 5 minutos, luego sazone, agregue azúcar, mannegi (o cubo de caldo), vodka y vierta una pequeña cantidad de agua hirviendo. Agitar bien y extinguir a fuego moderado durante 5 minutos, cubriendo con una tapa. Después de eso, retire la tapa, agregue el fuego y extinguir los camarones hasta que espese la mantequilla. Antes de servir en la mesa, espolvoree el plato cocido con tallos de ajo triturado.
ajo - 400 g, cebolla rebozada - 1 pieza, tallo de ajo - 40 g, aceite vegetal - 0.5 taza, vodka - 1 cuchara, caldo de pollo - 4 g, jengibre - 0.25 h cucharas, azúcar - 1 cucharada, sal al gusto
