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Karassa atlantic frito bajo salsa blanca

Recetas de cocina / Recetas de segundos platos / Platos de pescado / Pescado frito

3 porciones

La carcasa preparada se corta en trozos, se mete en harina y se fríe a ambos lados. Antes de servir a la mesa, tomar una salsa blanca.

karás atlántico - 1 kg, salsa blanca - 300 g, harina de trigo - 4 cucharas, aceite vegetal - 5 cucharas, sal al gusto