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Cambala empanada frita
3 porciones
Separar los filetes, quitar la piel, cortar la cambala en porciones, salar, empapar en harina, huevos y cereales. Freír con ambos cien hasta el color dorado, y luego poner en el horno y poner a punto. Servir con papas y ensalada de verduras crudas.
Separar los filetes, quitar la piel, cortar la cambala en porciones, salar, empapar en harina, huevos y cereales. Freír con ambos cien hasta el color dorado, y luego poner en el horno y poner a punto. Servir con papas y ensalada de verduras crudas.
harina de trigo - 2 cucharadas, huevos - 1 pieza, polvo molido - 3 cucharas, aceite vegetal - 0.5 taza, sal al gusto
