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Heck, frito bajo el adobe

1 porción


Cortar la carcasa de merluza en porciones, desmenuzarla en harina y freírla en aceite vegetal. Poner el pescado frito en el plato, rellenar con marinado y decorar con verde. .

merluza - 1 kg, harina - 4 cucharas, aceite vegetal - 0.5 tazas