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Carpa frita con ajo
1 porción
La carpa pelada se frota con sal, ajo rallado y se corta en trozos. En la sartén perforan el aceite, ponen el pescado, antes lo bajan a la mayonesa y lo hornean en el horno, para lo cual no tardará más de media hora.
La carpa pelada se frota con sal, ajo rallado y se corta en trozos. En la sartén perforan el aceite, ponen el pescado, antes lo bajan a la mayonesa y lo hornean en el horno, para lo cual no tardará más de media hora.
ajo al gusto, sal al gusto, carpa al gusto, mayonesa al gusto, aceite vegetal al gusto
