Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Pescado frito (poisson a la meuniere)
1 porción
Los pescados pequeños enteros o filetes o trozos de pescado grande se sostienen en la leche 5-10 min, se hunden ligeramente en la harina mezclada con sal. En una sartén grande verter 1, 5 cm de aceite de oliva y freír en ella el pescado de ambos lados. Retire el pescado de la sartén, espolvoree con pimienta negra recién molida y perejil finamente picado. Drenar el aceite de oliva de la sartén, poner en la sartén 1 cucharada completa de mantequilla y
1. una cucharadita de jugo de limón en cada pieza, hervir hasta que la salsa se tiñe de marrón. Una salsa preparada para inundar el pescado.
Los pescados pequeños enteros o filetes o trozos de pescado grande se sostienen en la leche 5-10 min, se hunden ligeramente en la harina mezclada con sal. En una sartén grande verter 1, 5 cm de aceite de oliva y freír en ella el pescado de ambos lados. Retire el pescado de la sartén, espolvoree con pimienta negra recién molida y perejil finamente picado. Drenar el aceite de oliva de la sartén, poner en la sartén 1 cucharada completa de mantequilla y
1. una cucharadita de jugo de limón en cada pieza, hervir hasta que la salsa se tiñe de marrón. Una salsa preparada para inundar el pescado.
mantequilla cremosa al gusto, aceite de oliva al gusto, hierba de perejil al gusto, sal al gusto, leche al gusto, harina al gusto, pescado de mar al gusto, pimienta negra molida al gusto, jugo de limón al gusto
