Tomates rellenos de lija

2 porciones


Pulpa de pescado para pasar a través de la picadora de carne. Agregue la cebolla frita, el arroz hervido a medio cocinar, las especias y revuelva bien. Lavar los tomates frescos, cortar su parte superior, sacar el medio y rellenar con carne picada. Los tomates rellenos se doblan en los platos, se vierten con salsa blanca y se hornean en el horno. Antes de servir a la mesa, decorar con verde.