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Leche en vino blanco (laitances aïvin blanc)
4 porciones
Enjuague las leches de pescado fresco y colóquelas en un molde lubricado con mantequilla, coloque las rodajas de tomate en la parte superior, ralladura de limón, sal, pimienta, perejil y mantequilla, vierta con vino blanco, espolvoree las migas de trigo de pan en la parte superior, cierre con una tapa y colóquela precalentada (hasta 200 ° C) en el horno.
Enjuague las leches de pescado fresco y colóquelas en un molde lubricado con mantequilla, coloque las rodajas de tomate en la parte superior, ralladura de limón, sal, pimienta, perejil y mantequilla, vierta con vino blanco, espolvoree las migas de trigo de pan en la parte superior, cierre con una tapa y colóquela precalentada (hasta 200 ° C) en el horno.
leche - 500 g, sal - 1 cucharadita, tomates - 2 trozos, ralladura de limón - 1 cuchara, pimienta perfumada - 0.12 h cucharadas, vino blanco seco - 0.25 taza, hierba de perejil - 1 cuchara, mantequilla - 4 cucharadas, miga de pan - 0.12 taza
