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Kefal en húngaro
3 porciones
El pescado se sazona y se revuelve con sal. La sartén con el fondo grueso engrase la mantequilla, ponga las patatas cortadas en rodajas, y el pescado cocido, cubra con rodajas de pimiento dulce, tomates frescos, vierta con crema agria y mantequilla derretida. Hornear en la mesa y servir caliente a la mesa.
El pescado se sazona y se revuelve con sal. La sartén con el fondo grueso engrase la mantequilla, ponga las patatas cortadas en rodajas, y el pescado cocido, cubra con rodajas de pimiento dulce, tomates frescos, vierta con crema agria y mantequilla derretida. Hornear en la mesa y servir caliente a la mesa.
kefal - 1 kg, papa - 6 piezas, mantequilla - 50 g, pimiento dulce - 3 piezas, tomate - 4 piezas, crema agria - 0.5 tazas, mantequilla - 5 cucharas, sal al gusto
