Patatas con siembra

1 porción


las patatas cocidas en cáscara se limpian y se cortan en rodajas finas. hay que limpiar el arenque separando la carne de los huesos, y cortar en trozos, en cristalería, utensilios refractarios, engrasados con mantequilla vegetal, espolvoreados con cereales, echar una fila de patatas, encima de unos trozos de mantequilla, o un poco de aceite vegetal, luego una fila de trozos de arenque y otra vez una fila de patatas y grasa hasta que salgan todos los productos. horno a fuego medio de aproximadamente 45 minutos.