Calalaaticco - patatas con arenque en karelofinski

2 porciones


pelar las patatas, cortar en rodajas, engrasar la cacerola con grasa y poner las patatas en ella. coloque la capa cortada en trozos de arenque en la parte superior. picar finamente la cebolla y espolvorearla con arenque. todo esto espolvorear con harina y verter con aceite vegetal. poner en el fuego débil y extinguir a debajo de la tapa. batir la leche y los huevos y verter sobre el pescado listo. poner en el armario de viento, cubrir con una tapa y hornear rápidamente.