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Caviar de arenque salado con verduras
1 porción
Las zanahorias se cocinan, se limpian y pasan por la picadora de carne. La cebolla se corta finamente y se fríe en aceite vegetal hasta que esté suave. Antes de terminar el salteado, añadir la pasta de tomate y la hoja de laurel, enfriar. Pasar el filete de arenque a través de la picadora de carne, combinar con zanahoria, cebolla, azúcar, vinagre y lavar bien. Servir, decorar con verde.
Las zanahorias se cocinan, se limpian y pasan por la picadora de carne. La cebolla se corta finamente y se fríe en aceite vegetal hasta que esté suave. Antes de terminar el salteado, añadir la pasta de tomate y la hoja de laurel, enfriar. Pasar el filete de arenque a través de la picadora de carne, combinar con zanahoria, cebolla, azúcar, vinagre y lavar bien. Servir, decorar con verde.
zanahoria - 1-2 piezas, cebolla - 1 pieza, arenque - 1 pieza, aceite vegetal al gusto, hoja de laurel al gusto, pasta de tomate al gusto, vinagre al gusto, azúcar - 1 cucharada, verduras al gusto
