File cambalas con salsa de vino
Lavar las patatas y hervir «en el uniforme» . Cambala lavar, encoger, rociar con jugo de limón, salar y picar. Cada pedazo de filete se enrolla con un rollo, se fija con un palillo de dientes. Las verduras congeladas se preparan con receta en el envase, después de 4 minutos en la parte superior, poner las ruletas de pescado y guisar 10 min. Mezclar la crema con mostaza, vino blanco y eneldo molido, llevar a ebullición, sal, pimienta. Las papas hervidas se limpian, sirven pescado, verduras y patatas con salsa de vino.
papa - 600 g, filete cambala - 4 trozos, jugo de limón al gusto, sal al gusto, pimienta al gusto, mezcla vegetal - 750 g, mostaza - 2 cucharadas, vino blanco seco - 4 cucharas, crema - 120 ml, eneldo - 4 cucharas