Pixa ahumada arbrot

Ahumado en su totalidad píxeles calentar en el horno durante 2-3 minutos. Cortar suavemente, quitar el hueso de la cresta, engrasar densamente con aceite, pimentar. Doblar las mitades, calentar de nuevo en el horno 2-3 minutos. Servir caliente con pan tostado y mantequilla. El plato se sirve tradicionalmente para el desayuno.