«cholit-fish»

Las zanahorias y las remolachas se limpian y se rascan finamente. Destripar el pescado, limpiarlo y cortarlo en trozos de porción. Coloque la capa de zanahoria, luego la remolacha, coloque el pescado, vuelva a colocar la capa de zanahoria, luego la remolacha, agregue la pimienta perfumada, la sal, la cebolla salteada, vierta con agua para que cubra el pescado. Cerrar con una tapa y hornear en el horno durante unas 2, 5 horas. Cuando se sirve en la mesa, poner el pescado en los platos y verter con la salsa de la parte inferior del pescado.