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Pudín de manzana
1 porción
Peladas de piel, las manzanas ralladas se mezclan con cereales tamizados, mantequilla, 8 yemas de huevo, 100 g de pasas, canela molida y amígdalas. 8 claras de huevo y 200 g de azúcar se baten en espuma fuerte y se mezclan con el peso principal. Engrase la forma con mantequilla, rellene con masa, coloque en una olla con agua hirviendo y cocine de esta manera 45 - 60 min.
Peladas de piel, las manzanas ralladas se mezclan con cereales tamizados, mantequilla, 8 yemas de huevo, 100 g de pasas, canela molida y amígdalas. 8 claras de huevo y 200 g de azúcar se baten en espuma fuerte y se mezclan con el peso principal. Engrase la forma con mantequilla, rellene con masa, coloque en una olla con agua hirviendo y cocine de esta manera 45 - 60 min.
mantequilla - 150 g, canela al gusto, almendras - 50 g, manzana - 8-10 unids, azúcar - 200 g, pan de cereal - 100-120 g, huevos - 8 unids, pasas - 100 g
