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Pudín de arroz con manzanas
1 porción
Hervir el arroz en leche y remover la mantequilla, 1 paquete de azúcar de vainilla, sal, ralladura de limón rallado y yemas de huevo. Mientras se cocina el arroz, limpie la cáscara de la manzana, corte en 6 quebradas, saque el núcleo, cocine en un vaso de agua, agregando 1 paquete de azúcar de vainilla, canela y jugo de limón. Coloque el arroz listo (la mitad de la cantidad total) en la mantequilla lubricada, espolvoree los platos con pan, coloque las manzanas en la parte superior, y la masa de arroz restante sobre ellos. Batir las claras de huevo con polvo de azúcar en una espuma fuerte, remover la mermelada y poner encima. Hornear en el horno 20 - 25 min. A baja temperatura.
Hervir el arroz en leche y remover la mantequilla, 1 paquete de azúcar de vainilla, sal, ralladura de limón rallado y yemas de huevo. Mientras se cocina el arroz, limpie la cáscara de la manzana, corte en 6 quebradas, saque el núcleo, cocine en un vaso de agua, agregando 1 paquete de azúcar de vainilla, canela y jugo de limón. Coloque el arroz listo (la mitad de la cantidad total) en la mantequilla lubricada, espolvoree los platos con pan, coloque las manzanas en la parte superior, y la masa de arroz restante sobre ellos. Batir las claras de huevo con polvo de azúcar en una espuma fuerte, remover la mermelada y poner encima. Hornear en el horno 20 - 25 min. A baja temperatura.
arroz - 200 g, leche - 1 l, azúcar en polvo - 3 cucharadas, mantequilla - 30 g, azúcar de vainilla - 2 paquetes, huevos - 4 piezas, manzana - 1 kg, limón - 0.5 piezas, canela al gusto, mermelada de frambuesa - 2 cucharadas, o mermelada de grosella roja - 2 bandejas.
