Puding nuez

1 porción


La carne de pan blanco se moja en leche. Secar ligeramente las nueces, limpiar la piel, pasar a través de la picadora de carne. Las yemas de huevo se frotan con azúcar y se combinan con una masa de nuez mojada en leche con pan blanco y mantequilla derretida. Revuelva todo bien, agregue las claras de huevo batidas y colóquelas en un molde o sartén especial, lubricado con aceite y espolvoreado con galletas. El pudín debe hornearse durante 30 - 40 minutos en una estufa de viento o en una estufa de calor medio. Listo el pudín de la forma poner en el plato y servir caliente. En la parte superior, el pudín se puede verter con cualquier salsa dulce o servida por separado.