Puding zanahoria

1 porción


Las zanahorias se cortan finamente y se cocinan levemente en una pequeña cantidad de agua. Cocine la porra espesa en la leche, agregue el azúcar, la mantequilla, la yema de huevo, la sal y mezcle con la zanahoria. Batir la clara de huevo y combinar cuidadosamente con la masa preparada. A continuación, colocar la masa en un molde lubricado con grasa y espolvoreado, poner en el horno y el horno hasta que esté listo. Para el pudín presentar crema agria.