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Puding de zanahorias, pasas y galletas de pan

1 porción


Lavar las zanahorias, soldar, limpiar, limpiar a través del tamiz. En el puré de zanahoria, vierta las galletas trituradas y tamizadas. Frotar simultáneamente a la exuberancia de la yema de 6 huevos con 100 g de azúcar y. mantequilla caliente. Luego, en las yemas fritas, poner el puré de zanahoria, lavar las pasas, mezclar, añadir la sal y las proteínas batidas, revolver todo, después de lo cual poner en un molde lubricado con aceite y hornear 30 minutos.

mantequilla - 100 g, zanahoria - 500 g, azúcar - 100 g, huevos - 6 piezas, polvo molido - 100 g, pasas - 150 g