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Puding de cereal de maní i
1 porción
Cocinar en leche con azúcar un cereal de maná de consistencia no muy espesa. Enfriar la masa y remover hacia ella una fuerte espuma de clara de huevo batida. Rellenar con esta masa una forma de pudín. Luego preparar la crema: Verter con la crema pudín y servir sobre la mesa en forma caliente.
Cocinar en leche con azúcar un cereal de maná de consistencia no muy espesa. Enfriar la masa y remover hacia ella una fuerte espuma de clara de huevo batida. Rellenar con esta masa una forma de pudín. Luego preparar la crema: Verter con la crema pudín y servir sobre la mesa en forma caliente.
proteína - 2 piezas, maná cereal - 100 g, azúcar al gusto, leche - 500 g
