Puding de patatas con pasta
1 porción
La pasta hay que hervirla con sal en mucha agua, cuando se ablanden, se drena el agua. Las patatas se cocinan en cáscara, se limpian y se cortan en rodajas finas. En forma de vidrio, refractaria apilan una serie de rodajas de patatas, una serie de pasta, luego patatas y otra vez pasta. Encima del pudín se vierte la salsa. Se coloca en el armario de viento durante 3/4 horas. La salsa blanca puede ser reemplazada por la salsa de tomate.
La pasta hay que hervirla con sal en mucha agua, cuando se ablanden, se drena el agua. Las patatas se cocinan en cáscara, se limpian y se cortan en rodajas finas. En forma de vidrio, refractaria apilan una serie de rodajas de patatas, una serie de pasta, luego patatas y otra vez pasta. Encima del pudín se vierte la salsa. Se coloca en el armario de viento durante 3/4 horas. La salsa blanca puede ser reemplazada por la salsa de tomate.
patatas - 4-5 piezas, sal al gusto, pasta - 250 g