Puding de coliflor
1 porción
Limpie el repollo de las hojas, lave, vierta con agua salada caliente y cocine hasta que esté listo. A continuación, reclinar en el colador y frotar a través del tamiz. Hervir el arroz hasta que esté a punto y mezclarlo con la col. Añadir a la mezcla mantequilla, leche, pasas, huevos, sal y revolver todo. La masa obtenida se coloca en una sartén lubricada con aceite. Espolvorear en la parte superior con pan rallado. Hornear en el horno durante 30 minutos.
Limpie el repollo de las hojas, lave, vierta con agua salada caliente y cocine hasta que esté listo. A continuación, reclinar en el colador y frotar a través del tamiz. Hervir el arroz hasta que esté a punto y mezclarlo con la col. Añadir a la mezcla mantequilla, leche, pasas, huevos, sal y revolver todo. La masa obtenida se coloca en una sartén lubricada con aceite. Espolvorear en la parte superior con pan rallado. Hornear en el horno durante 30 minutos.
coliflor - 1 kg, arroz - 1 vaso, leche - 1 vaso, huevos - 5 piezas, mantequilla - 100 g, pasas - 300 g, pan de pan - 1 vaso, sal al gusto