Pudín frío de cuatro colores hecho de maní de cereal

1 porción


Hierva el azúcar, el agua y la leche, embale el cereal de maná y cocine hasta espesarlo. Luego, quitar la masa del fuego, añadirle yemas de huevo y una fuerte espuma de clara de huevo. La masa enfriada se divide en 4 partes. Moja el molde para hornear muffins, pasteles o panes con agua fría y póngalo en la primera parte de la masa. Para la segunda parte de la masa, remover el chocolate rallado (también se puede el cacao con azúcar) y ponerlo en la primera parte. La tercera parte de la masa se revuelve con jugo de limón, la cuarta con jarabe de frambuesa o cereza y se colocan también en forma. Hornear el pudín de la manera habitual. El pudín acabado consta de cuatro capas: blanca, marrón, amarilla y rosa.