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Huevos en crema agria

1 porción


en los platos refractarios poner el aceite, calentando, verter la crema agria y dejar hervir. luego vierte los huevos y, sin revolver, espolvorea con queso rallado, suelta 3-4 min, sal. servir sobre la mesa en los mismos utensilios.

huevos - 2 piezas, crema agria - 120 g, mantequilla - 5 g, queso picante - 10 g, sal al gusto