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Huevos «molle» en ensalada de verduras
1 porción
Los huevos soldados «en bolsa» se enfrían y se limpian de la cáscara. Las patatas peladas y otras verduras son hervidas en agua salada y cortadas en cubos. Los lunares verdes son digeridos en su propio jugo. Manzanas lavadas y pepinos cortados en cubos, cebolla - fino. Todos los alimentos son combinados, ligeramente salados, añadimos azúcar o vinagre al gusto y mezclados con 1/2 latas de mayonesa. La ensalada la distribuimos en un plato ovalado o rectangular, los huevos los colocamos en el centro, los rellenamos con mayonesa, los adornamos con listones de ensalada verde, rodajas de tomate y pepinos.
Los huevos soldados «en bolsa» se enfrían y se limpian de la cáscara. Las patatas peladas y otras verduras son hervidas en agua salada y cortadas en cubos. Los lunares verdes son digeridos en su propio jugo. Manzanas lavadas y pepinos cortados en cubos, cebolla - fino. Todos los alimentos son combinados, ligeramente salados, añadimos azúcar o vinagre al gusto y mezclados con 1/2 latas de mayonesa. La ensalada la distribuimos en un plato ovalado o rectangular, los huevos los colocamos en el centro, los rellenamos con mayonesa, los adornamos con listones de ensalada verde, rodajas de tomate y pepinos.
guisantes en conserva verde - 100 g, huevos - 4 piezas, patatas - 100 g, zanahorias - 100 g, apio - 100 g, perejil verde - 100 g, manzana - 100 g, pepinos salados - 100 g, cebolla - 50 g, mayonesa - 1 lata, sal al gusto, pimienta al gusto
